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8月23日,央广网记者从安徽省市场监督管理局网站获悉,安徽省市场监督管理局近期组织抽检酒类等9类食品336批次样品,其中不合格样品13批次,包括1批次“CASSIT”蓝宝级干红葡萄酒的酒精度不符合产品明示标准和质量要求。
通告显示,合肥银春贸易发展有限公司京万家繁华店销售的、标称山东普利金酒业有限公司生产的蓝宝级干红葡萄酒(750mL/瓶,酒精度:12%vol,生产日期/批号:2023-02-09),酒精度不符合产品明示标准和质量要求。山东普利金酒业有限公司对检验结果提出异议,并申请复检,经安徽省产品质量监督检验研究院复检后,维持初检结论。
同时安徽省市场监督管理局提醒,酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,含量不达标主要影响产品的品质。酒类中酒精度未达到产品标签明示要求的原因,可能是个别企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法准确控制酒精度;也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范,造成检验结果有偏差;还可能是包装不严密造成酒精挥发。
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